También, puedes utilizarlo para hornear en el horno a una temperatura de hasta 160 °C. Cuenta con una superficie de 4 capas de granito antiadherente. Apto para cualquier fuente de calor, incluida la cocción por inducción. La sartén tiene un revestimiento interior cerámico de alta calidad de color negro y gris resistente a los arañazos, por lo que también se pueden utilizar utensilios de metal (no muy seguido), de preferencia usar utensilios de madera o silicona. – Para cocinar alimentos delicados que se tienden a pegar: huevos, pescado, panqueques, pollo, verduras. – No apto para sellar carnes. – Para utilizar con poco aceite o grasa. – Utilizar con utensilios de madera o silicona. – Uso a temperatura media a baja. – Calienta rápidamente. – Mango ergonómico termoaislante. – Apto para todo tipo de hornillas, incluyendo inducción. – Base de inducción especial distribuye el calor de forma homogénea y rápida. – Revestimiento antiadherente de 5 capas Granitium reforzado con partículas minerales. – Sistema de ahorro de energía Thermopoint: punto en el mango que cambia de color a rojo cuando está listo para cocinar, y verde cuando es seguro para tocar y lavar. – Robusta. – Resistente. – Libre de PFOA, níquel y metales pesados. – Antes del primer uso se debe lavar con lavavajillas líquido y una esponja suave, hervir una pequeña cantidad de agua, secar, y untar con aceite vegetal. – Fácil de limpiar. – Apto para lavavajillas, sin embargo, se recomienda lavar a mano con agua caliente y lavavajillas líquido. – Material: Aluminio para contacto con alimentos (cuerpo), plástico (mango). – Hecho en Italia. – Clasificación de producto: GOOD. – Marca Italiana.