NOTAS DE CATA: De color amarillo paja brillante, con reflejos verdes, con una espuma suave y delicada. Perfume de buena intensidad y persistencia, con notas de flores blancos (espino) y fruta fresca (manzana y pera). Ligero toque de costra de pan. Gusto ligeramente abocado y amable, es muy fino y elegante con buen cuerpo. Ideal para acompañar como aperitivo, con platos ligeros y delicados como pasta con verduras, arroz con pescado o mariscos, langosta, camarones y carne blanca. Servir a 10ºC.